台北新餐廳－筷的鍋開幕請吃大明蝦

忠南飯館老闆黃立平的新餐廳「筷的鍋」明天正式開幕，為炒熱話題，黃立平大手筆訂下2萬尾身長超過22公分的澎湖現流大明蝦，免費請客人吃。
    　不管點什麼價位的火鍋，隨鍋附贈一尾，點350元的涮涮鍋送380元的大明蝦，可說是吃到賺到。
    　橘身藍尾的澎湖大明蝦，經過斷筋去沙腸，埋在碎冰當中直挺挺上桌，黃立平說，上桌時會附上碼表計時器，「經過我多次嘗試，水滾之後燙95~100秒是最佳狀態」，吃起來肉質Q彈而不韌，非常鮮美。
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    　★筷的鍋/台北市復興南路1段20號/02-27765859/11:40~14:30和17:40~22:30/周五、周六營業至23:00/收1成服務費